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ARMAGNac

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Natural Color Armagnac N°2

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Cette cuvée portant le nom d´un lot sélectionné spécialement pour la Spirit Collection est présentée à 49,5° pour préserver sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Voici un Armagnac qui possède les véritables qualités de son jeune âge sans que le degré d´alcool n´agresse le palais.


Francis Darroze Domaine de Salie au Frêche Bas-Armagnac

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Après 25 ans, les eaux-de-vie d´Armagnac perdent de leur force, s´adoucissent, deviennent moelleuses et très fondues. Leur caractère originel s´estompe devant le fût de chêne. Leur longueur en bouche devient remarquable, leur souplesse et leur élégance ont définitivement pris le pas sur leur chaleur.


Gelas Bas-Armagnac Tradition

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Les Bas Armagnacs de 27 à 36 ans ont une dominante Ugni Blanc et Baco. La complexité des échanges entre le bois et l´eau-de-vie commence à apparaître sous les premières notes de rancio :- Apparence : Couleur or cuivré vers des teintes acajou.- Nez : Arômes de jasmin, de fruits secs associés à des notes safranées.- La bouche devient plus complexe, plus velouté : Attaque onctueuse où l´on retrouve les notes de boîte à cigare, de noix de muscade de jasmin et de litchi.


Natural Color Armagnac 1990

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Ce millésimé, sélectionné pour son authenticité et son incomparable fraîcheur est l´archétype d´un Armagnac vieilli en fût de qualité durant une dizaine d´années sans que le bois n´altère sa personnalité en aucune façon. Les parfums et arômes sont essentiellement tournés vers les saveurs typiques de fruits et d´agrumes. La bouche apporte des nuances de chocolat blanc et de miel alors que la fin de bouche reste sur le fruit. Une belle eau-de-vie sur la fraîcheur et la pureté.

   

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