Ici, pas de cuisine molé culaire, pas de dé cors extravagants. La qualité des plats simples superbement exé cuté s par un enfant du pays Joë l Bourrier qui vous fera partager son amours pour les produits du terroir avec un soupç on d'originalité ... Tous les sorbets sont faits maison = sorbet pissenlit, rhubarbe, reine des pré s... et tellement de produits que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Prenez le soin de ré server votre table (surtout lorsque le soleil brille !) La terrasse avec vue sur le lac est prise d'assaut dè s le retour des beaux jours (et les jours moins clé ments, ce sont les vé randas qui vous permettent de profiter du cadre en toute quié tude !)

Cette auberge vaut vraiment le  petit dé tour au bord du lac de la Liez !