Idéalement situé à l'écart de la célèbre voie sacrée et du village des Trois Domaines, à l'abri d'un écrin de verdure, le Relais vous donne rendez-vous avec l'Histoire et la nature. Toute en saveurs, toute en senteurs, la cuisine de Christian Caillet, maître artisan cuisinier, exprime tout le caractère des produits régionaux. Toute cette qualité, cette fraîcheur, cette découverte se retrouvent dans la 'carte blanche du chef', à consommer sans modération. Calme, nature, Histoire et gastronomie.