A Souillac, plaque tournante des merveilles du Quercy et du Périgord, vous ferez étape aux Ambassadeurs, hôtel de caractère et de tradition où toutes les chambres sont équipées de douche ou bain, WC, TV et téléphone. Souillac est aussi un pays de gastronomie où le restaurant des Ambassadeurs vous propose toute une gamme de menus ainsi qu’une carte évolutive selon les saisons. Le chef et son équipe concoctent et travaillent les produits du terroir en de savoureuses recettes, n’hésitez pas lors de votre passage à goûter leur excellent foie gras ou leur cassoulet qui sont le fleuron de leur réputation (Marmite d’or).