En Provence romaine, bâti à flanc de colline, Cabrières est un petit village pittoresque, entouré de vignes, d'oliviers et d'amandiers... Il est situé à 15km de Nîmes, 30km d'Avignon et 40km des plages méditerranéennes. AL'Enclos des lauriers roses, implanté au coeur du village, est un hôtel-restaurant qui s'étend sur près de 5000m2. Crée patiemment au fil des années par la famille Bargeton, on y savoure aujourd'hui le charme des vieilles pierres. AAu restaurant, Mme Bargeton veille sur les fourneaux. La cuisine est élaborée avec des produits frais du marché, essentiellement de la région (légumes gorgés de soleil, agneau du pays, huile d'olive parfumée...). AToutes nos chambres sont de style provençal, avec chacune un charme qui lui est propre.