La famille Blanchet a découvert à Duras un couvent du XIXe siècle qui lui a paru être le lieu parfait où elle pourrait traduire à loisir la passion que leur inspirait ce terroir. Jean-François Blanchet a su si bien marier les saveurs que si aujourd'hui les Ducs de Duras revenaient, ils voudraient que la meilleure table leur soit réservée. Ils seraient heureux de découvrir le calme des chambres accueillantes ou encore le jardin si fleuri, la piscine si fraîche, le billard si passionnant.