Dans son nom, le 'Grand Hôtel Montespan Talleyrand' conte une belle page d'histoire des XVIe et XVIIe siècles. A présent, il fait bon vivre dans un confort contemporain, respirer sous les ombrages du jardin intérieur à la française, profiter de chambres agréables avec vue sur le château des ducs de Bourbon et de la piscine chauffée. Un art de vivre, alliant le plaisir de la gastronomie aux saveurs du terroir avec des séjours forme et vitalité à la découverte du thermalisme et les vignobles.