A 'l'Excelsior', la famille Cheilan se met en quatre pour assurer le bonheur de vos vacances en famille. C'est déjà la quatrième génération à la tête de l'établissement ! La devise de la maison : 'chez nous, vous êtes chez vous'. Vous êtes à la gare du Fayet ou de Chamonix, on vient vous chercher ! Vous avez envie de gourmandise ? Olivier Cheilan vous propose sa délicate cuisine un brin provençale et tellement 'terroir', il vous redonnera le goût du topinambour ou de l'ortie ! Vous avez besoin de récupérer ? Bruno Cheilan vous installe dans le confort 2 étoiles de chambres avec une vue unique sur la montagne !