Au départ de l’hôtel, idéalement situé aux pieds de la Cité de Carcassonne, notre hôtel vous propose des itinéraires à suivre à la découverte de tous les sites historiques liés au Catharisme. Découvrez la région et laissez-vous guider dans les méandres de l’Histoire et du Pays Cathare. De septembre à mai, nous vous proposons des séjours dans lesquels notre équipe vous prend en charge, en vous indiquant votre feuille de route, en vous conseillant des restaurants sélectionnés pour vous, aux saveurs locales d’un excellent rapport qualité-prix. Vous aurez également la possibilité d’aller déguster les vins des différents cépages de notre région dans un des caveaux des Corbières, du Fitou, du Minervois ou encore du Massif de la Clape.