Oasis de calme au coeur du quartier historique de la vieille ville, l'hôtel-restaurant du Centre, demeure de charme et de tradition, vous invite à partager des instants de bonheur et de détente dans la douceur estivale de son jardin-terrasse, magnifiquement fleuri, et à vous réveiller avec le chant mélodieux des oiseaux. 'Le Caveau des Chartreux', son restaurant au charme médiéval, en pierres de taille et poutres apparentes, vous propose de déguster près de la cheminée tous les plaisirs de l'Alsace gourmande.